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• 200 1_ |a 食品安全分析测试进展 |A shi pin an quan ban xi ce shi jin zhan |f 主编丁辉

• 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2009

• 215 __ |a 258页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书分上下两个篇章，主要对食品安全分析测试进展作了探讨与分析，具体内容包括我国食品分类现状、环渤海食品安全溯源分析联盟及其建立的必要性、食品安全分析评价系统在农副产品批发市场的应用情况、食品安全检测技术及其进展、畜禽肉水分含量快速检测技术等。

• 606 0_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 丁辉 |A Ding Hui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20100512

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