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• 010 __ |a 978-7-122-18552-5 |d CNY24.00

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• 200 1_ |a 食用菌300问 |A Shi Yong Jun 300 Wen |e 菌种 栽培 保鲜 加工 |f 吕作舟, 吕晓涓, 李为民编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 234页, [4] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第234页)

• 330 __ |a 本书以问答的形式，详细介绍了26种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。

• 517 1_ |a 菌种 栽培 保鲜 加工 |A Jun Zhong Zai Pei Bao Xian Jia Gong

• 606 0_ |a 食用菌 |A Shi Yong Jun |x 蔬菜园艺 |j 问题解答

• 606 0_ |a 食用菌 |A Shi Yong Jun |x 蔬菜加工 |j 问题解答

• 690 __ |a S646-44 |v 4

• 701 _0 |a 吕作舟 |A Lv Zuo Zhou |4 编著

• 701 _0 |a 吕晓涓 |A Lv Xiao Juan |4 编著

• 701 _0 |a 李为民 |A Li Wei Min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20140710

• 905 __ |a CAU |d S646-44/11

• 920 __ |a 211180 |z 1