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- 010 __ |a 978-7-03-047057-7 |b 精装 |d CNY198.00
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- 200 1_ |a 中国食用昆虫 |A zhong guo shi yong kun chong |f 冯颖, 陈晓鸣, 赵敏编著
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016
- 215 __ |a xvii, 313页 |c 彩图 |d 27cm
- 330 __ |a 本书对我国常见的10个目200个食用昆虫的特性、营养价值、食用习俗等进行了介绍。同时对食用昆虫的营养保健价值、食用安全性评价、养殖方法与技术、生态环境安全等进行了论述。
- 510 1_ |a Edible insects of China |z eng
- 606 0_ |a 经济昆虫 |A jing ji kun chong |x 研究 |y 中国
- 701 _0 |a 冯颖 |A feng ying |4 编著
- 701 _0 |a 陈晓鸣 |A chen xiao ming |4 编著
- 701 _0 |a 赵敏 |A zhao min |4 编著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160519
- 905 __ |a CAU |d Q969.9/11