机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 果蔬保鲜与冷冻干燥技术 |A guo shu bao xian yu leng dong gan zao ji shu |f 余善鸣, 白杰, 马国庆编著
- 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 1999
- 215 __ |a 12, 430页 |d 19cm
- 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 食品保鲜
- 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 食品保鲜
- 701 _0 |a 白杰 |A bai jie |4 编著
- 701 _0 |a 马国庆 |A ma guo qing |4 编著
- 701 _0 |a 余善鸣 |A yu shan ming |4 编著
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