机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-204-14799-1 |d CNY25.50
- 092 __ |a CN |b 人天857-3154
- 099 __ |a CAL 012019014014
- 100 __ |a 20190225d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品加工技术 |A shi pin jia gong ji shu |f 内蒙古自治区扶贫开发办公室,内蒙古农业大学职业技术学院编
- 210 __ |a 呼和浩特 |c 内蒙古人民出版社 |d 2017
- 215 __ |a 187页 |c 彩图 |d 21cm
- 225 2_ |a 农牧区实用技术服务手册 |A nong mu qu shi yong ji shu fu wu shou ce
- 320 __ |a 有书目 (第186-187页)
- 330 __ |a 《农牧区实用技术服务手册》主要内容涵盖了园艺、园林、畜牧、兽医、食品、计算机与电子商务、农业机械与测试、农牧区建筑与装修和生态旅游与经营等专业类的实用技术、致富技能。主要介绍了农牧区常见果品、饮品、乳品、肉品、菜品、调味品等加工技术和常见食品保鲜、贮藏方法,可以满足广大农牧区和农牧民对农牧业生产、生活实用技术的需求,也可供相关科技人员参考使用。
- 410 _0 |1 2001 |a 农牧区实用技术服务手册
- 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |j 手册
- 711 02 |a 内蒙古自治区扶贫开发办公室 |A nei meng gu zi zhi qu fu pin kai fa ban gong shi |4 编
- 711 02 |a 内蒙古农业大学 |A nei meng gu nong ye da xue |b 职业技术学院 |B zhi ye ji shu xue yuan |4 编
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