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• 200 1_ |a 食用菌保鲜与加工 |A shi yong jun bao xian yu jia gong |f 吕作舟编著

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2002

• 215 __ |a 192页 |c 图 |d 19cm

• 225 2_ |a 农产品贮藏加工技术丛书

• 320 __ |a 有书目 (第191-192页)

• 410 _0 |1 2001 |a 农产品贮藏加工技术丛书

• 606 0_ |a 食用菌类 |x 食品加工

• 606 0_ |a 食用菌类 |x 食品保鲜

• 690 __ |a S646 |v 4

• 701 _0 |a 吕作舟 |A lv zuo zhou |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20021209

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