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• 010 __ |a 978-7-5424-2491-4 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 基地农产品加工新技术手册 |A ji di nong chan pin jia gong xin ji shu shou ce |f 主编张怀山, 杨世柱, 吴国锋

• 210 __ |a 兰州 |c 甘肃科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 361页 |c 图, 地图 |d 24cm

• 300 __ |a 本书由中国农业科学院科技创新工程专项资金项目“寒生旱生灌草新品种选育” (CAAS-ASTIP-2016-LIHPS-08) 提供资助

• 330 __ |a 本书内容包括: 小麦收获与贮藏、小麦加工技术、玉米收藏与贮藏、玉米加工技术、马铃薯收藏与贮藏、马铃薯加工技术、油菜收藏与贮藏、油菜加工技术等。

• 606 0_ |a 农产品加工 |A nong chan pin jia gong |j 手册

• 690 __ |a S37-62 |v 5

• 701 _0 |a 张怀山 |A zhang huai shan |4 主编

• 701 _0 |a 杨世柱 |A yang shi zhu |4 主编

• 701 _0 |a 吴国锋 |A wu guo feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20200928

• 905 __ |a CAU |d S37-62/2

• 920 __ |a 211180 |z 1