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- 100 __ |a 20061027d2005 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 吃主儿 |A chi zhu er |f 王敦煌著
- 210 __ |a 北京 |c 三联书店 |d 2005
- 225 2_ |a 闲趣坊 |A xian qu fang |v 06
- 330 __ |a 本书讲述了“吃主儿”文物专家王世襄及他两位老家人的故事。介绍的菜肴大多没用名贵原料,有些是老北京家常菜而今天难得一见的,有些是改良而与众不同的菜肴,反映了老北京的饮食文化。
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- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国
- 701 _0 |a 王敦煌 |A wang dun huang |4 著
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