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• 200 1_ |a 食品学 |A ショクヒンガク |f 林寛編著

• 210 __ |a 川崎 |c 弘学出版 |d 1983.11

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• 320 __ |a 索引: 巻末

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• 701 _0 |a 林寛, |A ハヤシ ユタカ |f 1931- |3 DA0051429X |4 編著

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