机读格式显示(MARC)

• 000 01509nam 2200325 450

• 001 0000504662

• 005 20180929110800.0

• 010 __ |a 978-7-5364-8501-3 |d CNY33.00

• 099 __ |a CAL 012018012563

• 100 __ |a 20170923d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 510000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 四川省肉类加工科技发展研究 |A si chuan sheng rou lei jia gong ke ji fa zhan yan jiu |f 主编王卫, 吉莉莉, 陈林

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 185页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 四川现代农业产业链关键技术研究与集成示范系列丛书 |A si chuan xian dai nong ye chan ye lian guan jian ji shu yan jiu yu ji cheng shi fan xi lie cong shu

• 300 __ |a 四川省现代农业产业技术体系创新团队建设

• 320 __ |a 有书目 (第181-185页)

• 330 __ |a 本书以作者多年在肉类产业领域的研究成果为基础。对国际国内肉类产业发展现状进行分析, 对涉及四川省肉类产业发展的产品及技术市场、产业SWOT、技术目标, 特别是产业科技发展进行了深入的研究, 特别对作为肉类加工和物流中心的成都市产业技术走向进行了剖析, 提出了四川省在在未来5-10年, 面对国家农业产业化快速、深入推进的战略机遇, 针对不同畜禽肉类加工应实施的技术路线。

• 410 _0 |1 2001 |a 四川现代农业产业链关键技术研究与集成示范系列丛书

• 606 0_ |a 肉制品 |A rou zhi pin |x 食品加工 |x 科技发展 |x 研究 |y 四川

• 690 __ |a TS251.5 |v 5

• 701 _0 |a 王卫, |A wang wei |f 1958- |4 主编

• 701 _0 |a 吉莉莉 |A ji li li |4 主编

• 701 _0 |a 陈林 |A chen lin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20180929

• 905 __ |a CAU |d TS251.5/65

• 920 __ |a 211180 |z 1