机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 自然发酵乳制品中乳酸菌生物多样性 |A Zi Ran Fa Jiao Ru Zhi Pin Zhong Ru Suan Jun Sheng Wu Duo Yang Xing |f 张和平主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2012
- 215 __ |a 339页, [16] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 24m
- 225 2_ |a 华夏英才基金学术文库 |A Hua Xia Ying Cai Ji Jin Xue Shu Wen Ku
- 410 _0 |1 2001 |a 华夏英才基金学术文库
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