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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 肉类加工机械 |A rou lei jia gong ji xie |f 李满林主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 343页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 食品加工机械丛书 |A shi pin jia gong ji xie cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第343页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了各种肉类加工机械。按照肉类食品工业原料和产品种类以及加工工艺进行分类，包括三部分内容：畜禽屠宰分割机械、熟肉制品加工机械、肉制品深加工设备及辅助设备。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品加工机械丛书

• 606 0_ |a 肉类 |A rou lei |x 食品加工设备

• 690 __ |a TS251.3 |v 4

• 701 _0 |a 李满林 |A li man lin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20061113

• 901 __012006023379

• 905 __ |a CAU |d TS251.3/1

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