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- 010 __ |a 978-7-5201-4263-2 |d CNY69.00
- 099 __ |a CAL 012019080074
- 100 __ |a 20190620d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 一个单身赴任下级武士的江户日记 |A yi ge dan shen fu ren xia ji wu shi de jiang hu ri ji |e 酒井伴四郎幕末食生活 |f (日) 青木直己著 |g 宋爱译
- 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2019
- 215 __ |a 311页 |c 图 |d 21cm
- 225 2_ |a 樱花书馆 |A ying hua shu guan
- 314 __ |a 青木直己 (1954-),生于东京,立正大学大学院博土后期课程研究指导毕业。曾任立正大学文学部助手等。2013年从虎屋离职,现任东京学艺大学讲师,同时进行对时代剧的考证。著有《3000岁的和果子:日本的风味人间》。
- 320 __ |a 有书目 (第309-311页)
- 330 __ |a 本书中,作者毫不掩饰地记录了初次江户生活带来的各种惊讶,以及工作琐事和同事的交往等事情,生动地描绘出了他的日常生活。另外,还非常详细地记录了每天的饮食,江户名产,荞麦面以及火锅一类的外餐。通过伴四郎的饮食日记可以了解幕末时代江户的庶民的饮食生活。日记中对下级武士的娱乐活动也有所涉及。
- 517 1_ |a 酒井伴四郎幕末食生活 |A jiu jing ban si lang mu mo shi sheng huo
- 606 0_ |a 日记 |A ri ji |y 日本 |z 江户时代 |j 选集
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 日本
- 606 0_ |a 社会生活 |A she hui sheng huo |x 史料 |y 日本 |z 江户时代
- 690 __ |a TS972.183.13 |v 5
- 701 _0 |a 青木直己, |A qing mu zhi ji |f 1954- |4 著
- 702 _0 |a 宋爱 |A song ai |4 译
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190911
- 905 __ |a CAU |d I313.64/9