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• 200 1_ |a 免疫乳 |A mian yi ru |e 科学与技术 |f 张和平, 郭军著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 268页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 国家自然科学基金委员会资助研究项目

• 320 __ |a 有书目

• 517 1_ |a 科学与技术 |A ke xue yu ji shu

• 606 0_ |a 保健 |x 乳制品 |x 食品加工

• 690 __ |a TS252.42 |v 4

• 701 _0 |a 郭军 |A guo jun |4 著

• 701 _0 |a 张和平 |A zhang he ping |4 著

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