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• 200 10 |a 鱼糜制品加工技术 |A yu mi zhi pin jia gong ji shu |f 王锡昌，汪之和主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1997

• 215 __ |a 222页 |d 19cm

• 225 2_ |a 全国“星火计划”丛书

• 410 _0 |1 20010 |a 全国星火计划丛书

• 606 __ |a 食品加工-鱼

• 606 __ |a 鱼-食品加工

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• 701 _0 |a 汪之和 |A wang zhi he |4 主编

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