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• 200 1_ |a 大豆制品工艺学 |A da dou zhi pin gong yi xue |f 石彦国主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 320页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材

• 320 __ |a 有书目 (第319-320页)

• 606 0_ |a 大豆 |A da dou |x 豆制品 |x 食品工艺学

• 690 __ |a TS214.2 |v 4

• 701 _0 |a 石彦国 |A shi yan guo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20050917

• 901 __012005011295

• 905 __ |a CAU |d TS214.2/2(2)

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• 999 __ |I nhh |i 20050917 11:14:04 |G zxww |g 20050919 15:43:2