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• 010 __ |a 978-7-122-38170-5 |b 精装 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 食品加工行业水污染治理成套集成技术 |A shi pin jia gong hang ye shui wu ran zhi li cheng tao ji cheng ji shu |f 孔英俊, 杭晓风, 陆文超等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2022

• 215 __ |a 228页 |c 图 |d 27cm

• 225 2_ |a 水体污染控制与治理科技重大专项“十三五”成果系列丛书 |A shui ti wu ran kong zhi yu zhi li ke ji zhong da zhuan xiang“ shi san wu” cheng guo xi lie cong shu

• 225 2_ |a 流域水污染治理成套集成技术丛书 |A liu yu shui wu ran zhi li cheng tao ji cheng ji shu cong shu

• 300 __ |a “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 重点行业水污染全过程控制技术系统与应用标志性成果

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书为“流域水污染治理成套集成技术丛书”中的一个分册, 以食品加工行业水污染治理技术集成为主线, 首先详细介绍了食品加工行业水污染控制现状及存在的问题, 然后从水污染全过程控制的角度系统地总结了“十一五”以来水污染控制技术在食品加工领域所取得的成果；其中, 清洁生产成套技术包括赖氨酸高效发酵与结晶分离技术、大豆蛋白多级逆流固液提取技术、糖醛清洁生产技术、酶法脱胶技术、淀粉糖脱盐技术；末端处理成套技术包括味精废水处理技术、酒精废水处理技术、果汁加工废水处理技术、大豆分离蛋白废水处理技术。最后详细阐述了食品加工行业水污染全过程控制的理念及方案设计案例。

• 410 _0 |1 2001 |a 水体污染控制与治理科技重大专项“十三五”成果系列丛书

• 410 _0 |1 2001 |a 流域水污染治理成套集成技术丛书

• 606 0_ |a 食品工业废水 |A shi pin gong ye fei shui |x 污染防治

• 690 __ |a X792.03 |v 5

• 690 __ |a X52 |v 5

• 701 _0 |a 孔英俊 |A kong ying jun |4 编著

• 701 _0 |a 杭晓风 |A hang xiao feng |4 编著

• 701 _0 |a 陆文超 |A lu wen chao |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20240528

• 905 __ |a CAU |d X792.03/3

• 920 __ |a 211180 |z 1