机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 饮料生产工艺与设备选用手册 |A yin liao sheng chan gong yi yu she bei xuan yong shou ce |f 朱蓓薇主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2003
- 215 __ |a 390页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 食品生产工艺与设备选用系列图书 |A shi pin sheng chan gong yi yu she bei xuan yong xi lie tu shu
- 300 __ |a 由大连市学术专著资助出版评审委员会资助
- 410 _0 |1 2001 |a 食品生产工艺与设备选用系列图书
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- 606 0_ |a 饮料 |A yin liao |x 食品加工 |x 工艺
- 701 _0 |a 朱蓓薇 |A zhu bei wei |4 主编
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