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• 200 1_ |a 食肉·肉製品ハンドブック |A ショクニク ニク セイヒン ハンドブック |f 橋本吉雄 [ほか] 編集

• 210 __ |a 東京 |c 朝倉書店 |d 1963.8

• 215 __ |a 16, 670, 28p |c 図 |d 22cm

• 300 __ |a 昭和47年4月(1972.4)9版発行

• 300 __ |a 編集者代表 木塚静雄--奥付

• 320 __ |a 付: 文献及び索引

• 606 0_ |a 肉·肉製品 |A ニク·ニクセイヒン |2 NDLSH

• 686 __ |a PC81 |2 NDLC

• 686 __ |a 648.2 |2 NDC6

• 690 __ |a TS251-62 |v 4

• 690 __ |a TS251 |v 4

• 701 _0 |a 木塚静雄 |A キヅカ シズオ |3 DA0271704X

• 701 _0 |a 橋本吉雄 |A ハシモト ヨシオ |3 DA12041639

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