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• 200 1_ |a 粮食加工副产物利用技术 |A liang shi jia gong fu chan wu li yong ji shu |f 刘亚伟编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 203页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第203页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了小麦、玉米和稻谷的工艺品质特性，产品和中间产品的物理、化学和功能特性，生产工艺和设备，重点介绍了玉米蛋白粉、玉米胚芽、玉米纤维、玉米浆等玉米加工副产物利用技术，小麦麸皮、小麦胚芽、小麦谷朊粉等小麦加工副产物利用技术，稻壳、米糠、碎米等稻谷加工副产物利用技术，并列举了大量的粮食加工副产物生产应用的实例，对目前国际上重点开发的最新产品也进行了全面介绍。

• 606 0_ |a 粮食副产品 |A liang shi fu chan pin |x 利用

• 690 __ |a TS210.9 |v 4

• 701 _0 |a 刘亚伟 |A liu ya wei |4 编著

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