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• 010 __ |a 978-7-109-21540-5 |d CNY68.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 鸡蛋和肉鸡中沙门氏菌的风险评估 |A ji dan he rou ji zhong sha men shi jun de feng xian ping gu |f 中国动物疫病预防控制中心组译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2016

• 215 __ |a xvi, 280页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 微生物风险评估系列 |A wei sheng wu feng xian ping gu xi lie |v 2

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要内容为: 危害识别 ; 沙门氏菌的危害特征描述 ; 鸡蛋中沙门氏菌的暴露评估 ; 鸡蛋中沙门氏菌的风险特征描述 ; 肉鸡中沙门氏菌的暴露评估 ; 肉鸡中沙门氏菌的风险特征描述等。

• 410 _0 |1 2001 |a 微生物风险评估系列 |v 2

• 510 1_ |a Risk assessments of salmonella in eggs and broiler chickens |z eng

• 606 0_ |a 禽蛋 |A qin dan |x 病原细菌 |x 风险评价

• 606 0_ |a 肉鸡 |A rou ji |x 病原细菌 |x 风险评价

• 690 __ |a S879.3 |v 5

• 690 __ |a S858.31 |v 5

• 711 02 |a 中国动物疫病预防控制中心 |A zhong guo dong wu yi bing yu fang kong zhi zhong xin |4 组译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20170401

• 905 __ |a CAU |d S879.3/4

• 920 __ |a 211180 |z 1