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- 010 __ |a 978-7-100-17011-6 |b 精装 |d CNY98.00
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- 200 1_ |a 穿越时间的醇美 |A chuan yue shi jian de chun mei |e 葡萄酒简史 |f 范朝斌著
- 210 __ |a 北京 |c 商务印书馆 |d 2019
- 215 __ |a 288页 |c 彩图 |d 24cm
- 314 __ |a 范朝斌, 香港城市大学—复旦大学工商管理硕士, 复旦大学EMBA华南同学会执行会长。
- 330 __ |a 本书围绕葡萄酒的发展历史和中外葡萄酒发展对比两条主线展开, 全方位、多角度地介绍了葡萄酒的起源和发展。全书共18章, 内容详尽, 读者可以从中了解到葡萄的种植、远方的风土、橡木桶的选择、葡萄酒的酿造、佳酿的收藏和投资, 以及葡萄酒的色相、口感、风味、品鉴, 其中还包括葡萄酒与中餐搭配的味觉理念、常用的葡萄酒外文单词以及解释等。是一本了解葡萄酒的普及读本。
- 517 1_ |a 葡萄酒简史 |A pu tao jiu jian shi
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |x 历史 |y 世界
- 690 __ |a TS262.6-091 |v 5
- 701 _0 |a 范朝斌 |A fan chao bin |4 著
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