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• 005 20181022185800.0

• 010 __ |a 978-7-109-18692-7 |d CNY32.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 供应链主体食品安全控制行为与政府监管研究 |A Gong Ying Lian Zhu Ti Shi Pin An Quan Kong Zhi Xing Wei Yu Zheng Fu Jian Guan Yan Jiu |f 安玉发 ... [等]著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 144页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 国家自然科学基金资助项目 中国农业大学985/211建设项目

• 304 __ |a 题名页题: 安玉发, 任燕, 刘畅, 古川等著

• 320 __ |a 有书目 (第207-222页)

• 330 __ |a 本书以农产品供应链为研究视角, 通过对农业生产者、农民合作社、批发经销商、零售商及食品企业开展实证调研, 分析了我国生产、流通和消费环节的食品安全现状和存在问题; 在研究供应链相关主体的食品安全认知水平及其行为特点的基础上, 探讨了如何加强食品安全监管、提高政府监管效率问题, 进一步对食品安全事件进行风险关键点查找和分析, 提出了构建我国食品安全保障体系的思路和政策建议。

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 质量控制 |x 研究 |y 中国

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 监管制度 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 安玉发 |A an yu fa |4 著

• 701 _0 |a 任燕 |A Ren Yan |4 著

• 701 _0 |a 刘畅 |A Liu Chang |4 著

• 701 _0 |a 古川 |A Gu Chuan |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20150507

• 905 __ |a CAU |d TS201.6/72

• 920 __ |a 211180 |z 1