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• 200 1_ |a 发酵译丛 |A fa jiao yi cong |h 第一期 |f 轻工业部食品发酵工业科学研究所《发酵译丛》编辑委员会

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1984

• 215 __ |a 114页 |c 图 |d 26cm

• 606 0_ |a 发酵 |A fa jiao |x 译丛

• 690 __ |a TQ92 |v 3

• 711 02 |a 轻工业部食品发酵工业科学研究所 |A qing gong ye bu shi pin fa jiao gong ye ke xue yan jiu suo |4 编

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