机读格式显示(MARC)

• 000 01052nam0 2200325 450

• 001 0000481407

• 005 20161207112400.0

• 010 __ |a 978-7-5655-1602-3 |d CNY35.00

• 099 __ |a CAL 012016125821

• 100 __ |a 20160906d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi |f 丁晓雯, 李诚, 李巨秀主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 268页 |c 图 |d 26cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要介绍了食品理化检验相关指标的检测原理、常用检测方法、结果计算和注意事项, 还简要介绍了食品分析常用检测仪器的工作原理和一般操作步骤。

• 333 __ |a 普通高等教育“十三五”精品课程规划教材

• 510 1_ |a Food analysis |z eng

• 606 0_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 丁晓雯 |A ding xiao wen |4 主编

• 701 _0 |a 李诚 |A li cheng |4 主编

• 701 _0 |a 李巨秀 |A li ju xiu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20161207

• 905 __ |a CAU |d TS207.3/104

• 920 __ |a 211180 |z 1