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• 200 1_ |a 中国名菜 |f 黄明超主编 |A Zhong Guo Ming Cai |P ZGMC

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2000

• 215 __ |a 22,767页 |d 20cm |e 光盘一张

• 225 2_ |a 高等烹饪专业教材系列 |A Gao Deng Peng Ren Zhuan Ye Jiao Cai Xi Lie

• 300 __ |a 本书可供高等院校本科、专科选用

• 300 __ |a 高等职业教育教材

• 300 __ |a 光盘题名: 中国名菜精选

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• 410 _0 |1 2001 |a 高等烹饪专业教材系列 |A Gao Deng Peng Ren Zhuan Ye Jiao Cai Xi Li

• 517 1_ |a 中国名菜精选 |A Zhong Guo Ming Cai Jing Xuan

• 606 __ |a 菜谱 |y 中国 |x 高等教育 |x 教材

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• 701 _0 |a 黄明超 |4 主编 |A Huang Ming Chao

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