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• 010 __ |a 978-7-5535-0753-8 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 民以食为天 |A min yi shi wei tian |e 百种食物漫话 |f 傅维康著

• 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2017

• 215 __ |a 408页 |c 图 |d 19cm

• 314 __ |a 傅维康, 1930年生, 1957年上海第一医学院院医疗系毕业。

• 330 __ |a 本书从植物学角度分析了中国食用植物的拓展谱系, 以较为生动的方式介绍了各门类食用植物的营养价值, 细致描写了在人类生活发展史上, 人民大众所发现、利用、培植以及创造的食物。记述了食物名称的由来、历史逸闻、营养成分、对人体的作用、食用注意点等。

• 517 1_ |a 百种食物漫话 |A bai zhong shi wu man hua

• 606 0_ |a 食用植物 |A shi yong zhi wu |x 基本知识

• 690 __ |a Q949.9 |v 5

• 701 _0 |a 傅维康, |A fu wei kang |f 1930- |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190223

• 905 __ |a CAU |d Q949.9/33

• 920 __ |a 211180 |z 1