机读格式显示(MARC)

• 000 01304nam0 2200301 450

• 001 0000484873

• 005 20170313085000.0

• 010 __ |a 978-7-5122-0905-3 |d CNY48.00

• 092 __ |a CN |b RTSD754-2897

• 099 __ |a CAL 012017022708

• 100 __ |a 20170313d2016 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 日式家常料理 |A ri shi jia chang liao li |f (日) 大庭英子著 |g 周小燕译

• 210 __ |a 北京 |c 中国民族摄影艺术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 200页 |c 彩图 |d 24cm

• 306 __ |a 由日本株式会社朝日新闻出版授权出版

• 314 __ |a 大庭英子, 美食家。用身边的食材和常用的调料做菜, 因简单、美味且富有创意而颇受好评。将日餐、西餐、中餐、东南亚餐融会贯通, 自成一派, 每一道菜都是天然的美味, 每天吃都不会厌烦。经常活跃在杂志、报纸、广告领域, 得到各个阶层的美食爱好者的支持。

• 330 __ |a 本书挑选出135款日本料理中具有代表性且方便制作的美味健康菜品, 并结合食材的特点、食材的合理搭配、调味的方程式组合来凸显料理“美味”。食材都是选用当季的食材, 调味品在超市即可买到, 简单的烹饪方法让每一位美食爱好者们能够轻松掌握!

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 日本

• 690 __ |a TS972.183.13 |v 5

• 701 _0 |a 大庭英子 |A da ting ying zi |4 著

• 702 _0 |a 周小燕 |A zhou xiao yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20170313

• 905 __ |a CAU |d TS972.183.13/9

• 920 __ |a 211180 |z 1