机读格式显示(MARC)
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- 010 __ |a 978-7-5442-2631-8 |b 手册
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- 200 1_ |a 学酱料6000例 |A xue jiang liao 6000 li |f 蓝武强主编
- 210 __ |a 长沙 |c 湖南美术出版社 |d 2011
- 215 __ |a 351页 |c 彩图 |d 24cm |e 包饺子包馄饨1册 (96页 ; 14cm)
- 225 2_ |a 饮食文库 |A yin shi wen ku |e 金版
- 330 __ |a 本书精选了1200到营养美味酱料及其做法, 从口感分类到制作时间, 从食材选择到制作成本, 无不条理清晰, 简单易学。
- 410 _0 |1 2001 |a 饮食文库 (金版)
- 606 0_ |a 调味酱 |A tiao wei jiang |x 制作
- 701 _0 |a 蓝武强 |A lan wu qiang |4 主编
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