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• 010 __ |a 978-7-5655-0987-2 |d CNY54.00

• 099 __ |a CAL 012015132569

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• 200 1_ |a 食品机械与设备 |A Shi Pin Ji Xie Yu She Bei |f 杨公明, 程玉来主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 452页 |c 图 |d 26cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第448-452页)

• 330 __ |a 本书共分为15章, 包括: 食品机械发展简史, 食品机械常用材料, 食品机械电气自动控制技术, 食品机械安全性, 食品清理和分选机械与设备, 输送机械与设备, 粉碎机械, 搅拌、混合及均质机械与设备, 分离机械, 浓缩设备, 干燥机械等。

• 333 __ |a 普通高等教育“十二五”精品课程建设教材

• 510 1_ |a Food processing machinery and equipment |z eng

• 606 0_ |a 食品加工设备 |A Shi Pin Jia Gong She Bei |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS203 |v 5

• 701 _0 |a 杨公明 |A Yang Gongming |4 主编

• 701 _0 |a 程玉来 |A Cheng Yulai |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20151104

• 905 __ |a CAU |d TS203/42

• 920 __ |a 211180 |z 1