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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 工业化干燥原理与设备 |A gong ye hua gan zao yuan li yu she bei |f (加拿大) Arun S. Mujumdar著 |g 张慜, 范柳萍等译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 244页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 国外现代食品科技系列 |A guo wai xian dai shi pin ke ji xi lie

• 305 __ |a 据原书2004年英文版译出

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 314 __ |a 责任者汉译姓: 穆朱姆达

• 320 __ |a 有书目

• 410 _0 |1 2001 |a 国外现代食品科技系列

• 500 10 |a Guide to industrial drying principles equipment and new developments |m Chinese

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 干燥 |x 化工设备 |x 研究

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 工业化 |x 干燥 |x 理论

• 690 __ |a TS203 |v 4

• 690 __ |a TQ028.6 |v 4

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _1 |a 穆朱姆达 |A mu zhu mu da |g (Mujumdar, Arun S.) |4 著

• 702 _0 |a 范柳萍 |A fan liu ping |4 译

• 702 _0 |a 张慜 |A zhang min |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070607

• 901 __012007025399

• 905 __ |a CAU |d TS205/79

• 907 __ |a CAU |f TS205/79

• 999 __ |I zhj |i 20070607 14:08:01 |G zhj |g 20070607 14:08:4