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• 200 1_ |a 食品挤压加工技术与应用 |A Shi Pin Ji Ya Jia Gong Ji Shu Yu Ying Yong |f 张裕中,王景主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1998

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 20cm

• 320 __ |a 有书目(第 315-316 页)。

• 606 __ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |x 浓缩 |x 技术

• 690 __ |a TS205 |v 3

• 692 __ |a 83.095 |v 3

• 701 _0 |a 王景 |A Wang Jing |4 主编

• 701 _0 |a 张裕中 |A Zhang Yu Zhong |4 主编

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• 998 __ |a 2007 |b 教参 |c 1 |d 现代食品加工技术概论 |e 1

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