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- 210 __ |a 济南 |c 山东大学出版社 |d 2004
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- 320 __ |a 有书目 (第547-548页)
- 330 __ |a 本书收入了近几年啤酒酿造工业中出现的新技术、新工艺、新设备以及质量管理方面的最新知识。
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