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• 200 1_ |a 食品机械与设备 |A shi pin ji xie yu she bei |f 张佰清, 李勇主编

• 210 __ |a 郑州 |c 郑州大学出版社 |d 2012

• 215 __ |a 404页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu shi pin lei zhuan ye“shi er wu”gui hua jiao cai

• 225 2_ |a 高等学校食品类国家特色专业建设教材 |A gao deng xue xiao shi pin lei guo jia te se zhuan ye jian she jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第404页)

• 330 __ |a 本书系统介绍了现代食品工业常见机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点等方面的内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校食品类国家特色专业建设教材

• 606 0_ |a 食品加工设备 |A shi pin jia gong she bei |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS203 |v 4

• 701 _0 |a 张佰清 |A zhang bai qing |4 主编

• 701 _0 |a 李勇 |A li yong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20121011

• 905 __ |a CAU |d TS203/39

• 920 __ |a 211180 |z 1