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• 200 1_ |a 谷物科学与工艺学原理 |A Gu Wu Ke Xue Yu Gong Yi Xue Yuan Li |d Principles of Cereal Science and Technology |f (美)R.卡尔.霍斯尼著 |g 李庆龙译

• 210 __ |a 北京 |c 中国食品出版社 |d 1989

• 215 __ |a 329 页 |c 有图 |d 20cm

• 606 __ |a 科学 |A Ke Xue

• 606 __ |a 工艺学 |A Gong Yi Xue

• 606 __ |a 谷物 |A Gu Wu

• 606 __ |a 谷物化学 |A Gu Wu Hua Xue

• 606 __ |a 粮食加工 |A Liang Shi Jia Gong |x 理论

• 690 __ |a TS21 |v 3

• 701 _1 |a 霍斯尼 |A Huo Si Ni |b R.卡尔 |4 著

• 702 _0 |a 李庆龙 |A Li Qing Long |4 译

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