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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 微量元素与健康 |A wei liang yuan su yu jian kang |f 杨克敌主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2003

• 215 __ |a 402页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 面向21世纪课程教材 |d = Textbook series for 21st century |i 全国高等医药院校教材 |e 供高等医药院校各专业和生命科学、环境科学相关专业用 |z eng

• 300 __ |a 教育部普通高等教育“十五”国家级规划教材

• 320 __ |a 有书目和索引

• 330 __ |a 本书共分四篇28章。第一篇是总论，概要介绍了微量元素与健康的基本知识和基本理论，包括绪论、微量元素在环境中的分布、生物学效应、微量元素间的相互作用及微量元素与健康和疾病；第二篇为全书重点，分别介绍目前已得到公认的14种必需微量元素（铁、铜、锌、锰、铬、钴、钒、锡、镍、钼、碘、氟、硒、硅），每种元素均单独成章；第三篇共7章，分别介绍硼、砷、铝、铅、镉、汞、铊等7种污染范围广、危害较严重的非必需微量元素；第四篇共2章，简要介绍微量元素的检测方法及不同

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等医药院校教材

• 410 _0 |1 2001 |a 面向21世纪课程教材

• 462 _0 |1 2001 |a 全国高等医药院校教材

• 606 0_ |a 微量元素 |x 食品营养分析 |x 影响 |x 健康

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 杨克敌 |A yang ke di |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20031031

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• 905 __ |a CAU |d R151.3/17

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• 999 __ |t E |A xy1 |a 20031031 08:54:02 |G xyq |g 20030909 16:09:24 |I xyq |i 20031104 14:11:3