机读格式显示(MARC)

• 000 01140nam 2200337 450

• 000 0000215976

• 001 0000172913

• 005 20061213082914.0

• 010 __ |a 7-5025-9151-6 |d CNY32.00

• 099 __ |a CAL 012006133275

• 100 __ |a 20061013d2006 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 提取技术与实例 |A di qu ji shu yu shi li |f 李明主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 472页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 果蔬花卉深加工技术丛书 |A guo shu hua hui shen jia gong ji shu cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第470-472页)

• 330 __ |a 本书详细介绍了果树、蔬菜和观赏植物产品中果胶、色素、多糖、油类物质、功能性物质的提取技术与实例，并对提取产物的理化性质与主要用途做了简单的叙述。

• 410 _0 |1 2001 |a 果蔬花卉深加工技术丛书

• 606 0_ |a 花卉 |A hua hui |x 食品加工 |x 提取

• 606 0_ |a 果蔬加工 |A guo shu jia gong |x 提取

• 690 __ |a TS255.36 |v 4

• 701 _0 |a 李明 |A li ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20061213

• 901 __012006028191

• 905 __ |a CAU |d TS255.36/13

• 907 __ |a CAU |f TS255.36/13

• 999 __ |I lzy |i 20061213 08:29:14 |G zhj |g 20061214 10:03:4