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• 200 1_ |a 饮料及冷冻饮品质量检验 |A yin liao ji leng dong yin pin zhi liang jian yan |f 黄晓风主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2006

• 215 __ |a 398页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品质量安全检验丛书 |A shi pin zhi liang an quan jian yan cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第397-398页)

• 330 __ |a 本书介绍了冷冻饮品和饮料类产品的基本知识、产品标准、取样及产品检验等,并收集了国外相关的检验信息和一些真伪鉴别的方法,并结合冷冻饮品和饮料的相关检验项目,着重论述了检验所需的化学试剂、取样、仪器设备、检验原理和操作技巧等。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品质量安全检验丛书

• 606 0_ |a 饮料 |A yin liao |x 冷冻食品 |x 食品检验

• 606 0_ |a 饮料 |A yin liao |x 食品检验

• 690 __ |a TS272.7 |v 4

• 690 __ |a TS27 |v 4

• 701 _0 |a 黄晓风 |A huang xiao feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070509

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