机读格式显示(MARC)

• 000 01315nam 2200385 450

• 000 0000219002

• 001 0000175408

• 005 20061213150027.0

• 010 __ |a 7-203-04001-1 |b 精装 |d CNY60.00

• 099 __ |a CAL 012001416893

• 100 __ |a 20011012d2001 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 140000

• 105 __ |a afh a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 黄河文化丛书 |A huang he wen hua cong shu |i 民食卷 |i = Food and drink |f 主编薛麦喜

• 210 __ |a 太原 |c 山西人民出版社 |d 2001

• 215 __ |a 603页, [9] 页图版 |c 图 (部分彩图), 摹真 |d 21cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第585-589页)

• 330 __ |a 本书以黄河传统文化为背景，充分揭示了黄河饮食文化的精髓，系统展示了黄河流域的民食风尚、烹饪艺术、宴饮之道、乡土名食、香茗玉液、食疗养生等饮食文化内涵。

• 510 1_ |a Yellow river culture series |i Food and drink |z eng

• 517 1_ |a 民食卷 |A min shi juan

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |x 研究 |y 黄河流域

• 606 0_ |a 地方史 |A di fang shi |x 研究 |y 黄河流域

• 607 __ |a 黄河流域 |x 文化 |x 专题研究

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 690 __ |a G122 |v 4

• 690 __ |a K292 |v 4

• 701 _0 |a 薛麦喜 |A xue mai xi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20061213

• 901 __012006027882

• 905 __ |a CAU |d K292/1/V.1

• 907 __ |a CAU |f K292/1/v.1

• 999 __ |I zhj |i 20061213 15:00:27 |G zhj |g 20061213 15:00:3