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• 010 __ |a 978-7-109-21475-0 |d CNY23.00

• 092 __ |a CN |b 人天738-3199

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• 200 1_ |a 食品污染物检测技术 |f 张静，刘波主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2016.03

• 215 __ |a 121页 |d 26cm

• 300 __ |a “江苏省‘十二五’重点专业(群)食品质量与安全专业群”建设项目成果

• 330 __ |a 本书内容涵盖了食品生物性污染、重金属污染、农药、兽药残留污染、食品添加剂及食品加工有害产物的污染，放射性污染等常见污染物的检测技术，共设七个项目，二十个任务，涉及乳品、粮油制品、蔬菜、酒类等多类食品原料的典型性污染检测项目。

• 333 __ |a 相关专业师生

• 606 0_ |a 食品污染 |x 污染测定 |j 教材

• 690 __ |a TS207.5 |v 5

• 701 _0 |a 张静 |c (女，食品污染 |f 1976-) |4 主编

• 701 _0 |a 刘波 |c (食品污染， |f 1979-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160714