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• 200 1_ |a 肉食品加工工艺 |A Rou Shi Pin Jia Gong Gong Yi |f 何云章编著

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 1988

• 215 __ |a 298页 |c 图 |d 19cm

• 606 __ |a 屠宰加工 |A tu zai jia gong |x 生产工艺

• 690 __ |a TS251.4 |v 2

• 701 _0 |a 何云章 |A He Yun Zhang |4 编著

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