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- 010 __ |a 978-7-221-15883-3 |d CNY110.00
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- 100 __ |a 20200818d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 绝不失手的基础料理 |A jue bu shi shou de ji chu liao li |e 韩国国民食谱书 |f (韩) 《SuperRecipe》月刊志著 |g 冯雪译
- 210 __ |a 贵阳 |c 贵州人民出版社 |d 2020
- 215 __ |a 311页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书由韩国料理月刊《Super Recipe》编写。秉承“做出美味料理的秘诀不在于厨艺,而在于食谱!”的理念,经过料理专家层层筛选和数轮读者试做,选出306道食谱和56道衍生料理,分为四大部分介绍,第一部分为基础厨艺指南,第二部分为包含凉菜、炒菜、炖菜的家常菜,第三部分介绍韩式汤品的做法,最后一部分集结了数十道一品料理。即便是厨房新手,跟着本书也能做出一桌美味的韩式家常菜。
- 517 1_ |a 韩国国民食谱书 |A han guo guo min shi pu shu
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 韩国
- 690 __ |a TS972.183.126 |v 5
- 702 _0 |a 冯雪 |A feng xue |4 译
- 711 02 |a 《SuperRecipe》月刊志 |A 《Superrecipe》Yue Kan Zhi |4 著
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