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• 200 1_ |a 谷物化学论文选 |A Gu Wu Hua Xue Lun Wen Xuan |f 中国财政经济出版社编 |F Zhong Guo Cai Zheng Jing Ji Chu Ban She Bian |P GWHXLWX

• 210 __ |a 北京 |c 中国财政经济出版社 |d 1982

• 215 __ |a 244页 |c 图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书收集了美、日等国有关谷物化学的论文四篇，比较详尽地论述了谷物中蛋白质的指类的基础理论及有关应用知识。

• 606 __ |a 谷物化学 |x 论文

• 690 __ |a S510.1 |v 3

• 711 02 |a 中国财政经济出版社 |A Zhong Guo Cai Zheng Jing Ji Chu Ban She |4 编

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