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• 010 __ |a 978-7-5184-3054-3 |d CNY80.00

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• 200 1_ |a 岩藻多糖的功能与应用 |A yan zao duo tang de gong neng yu ying yong |d = Functions and applications of fucoidan |f 秦益民主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 282页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 海洋功能性资源技术丛书 |A hai yang gong neng xing zi yuan ji shu cong shu

• 314 __ |a 秦益民, 博士, 嘉兴学院教授, MBA。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书在介绍海藻生物资源及海藻含有的生物活性物质的基础上, 介绍了岩藻多糖的来源、化学结构、理化性能、生物活性及其在海洋生物制品中的最新应用成果, 阐述了岩藻多糖改善胃肠道、改善肾功能、预抗肿瘤、美容等独特的健康功效, 总结了岩藻多糖在功能食品、保健品、生物医用材料、化妆品等领域的应用以及功能化改性技术。

• 410 _0 |1 2001 |a 海洋功能性资源技术丛书

• 510 1_ |a Functions and applications of fucoidan |z eng

• 606 0_ |a 岩藻糖 |A yan zao tang |x 多糖 |x 研究

• 690 __ |a Q539 |v 5

• 701 _0 |a 秦益民, |A qin yi min |f 1965- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20210608

• 905 __ |a CAU |d Q539/16

• 920 __ |a 211180 |z 1