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• 200 1_ |a 咖啡完全掌握手册 |A ka fei wan quan zhang wo shou ce |f (日) 堀口俊英著 |g 王慧译

• 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 品鉴宝典 |A pin jian bao dian

• 306 __ |a 由日本株式会社新星出版社授权出版

• 330 __ |a 本书包含了咖啡的所有知识, 咖啡的产地、品种与分类、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及历史文化等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 品鉴宝典

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |a 堀口俊英 |A ku kou jun ying |4 著

• 702 _0 |a 王慧 |A Wang Hui |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20150305

• 905 __ |a CAU |d TS273/11

• 920 __ |a 211180 |z 1