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- 200 1_ |a 临床营养学 |A lin chuang ying yang xue |f 胡敏主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 242页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书共四章, 包括营养学基础、人群营养、公共营养、临床营养等内容。全书深入浅出地论述了人体需要的基础营养素 ; 不同人群对营养素的需求 ; 医院膳食 (包括治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断和代谢膳食等) 及食谱制定 ; 营养素不足或过量对健康的不良影响 ; 各种疾病的临床营养等内容 ; 同时收录了新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表。
- 606 0_ |a 临床营养 |A lin chuang ying yang |x 营养学
- 701 _0 |a 胡敏 |A hu min |4 主编
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