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• 200 1_ |a 食在凡间 |A shi zai fan jian |f 朱振藩著

• 210 __ |a 长沙 |c 岳麓书社 |d 2006

• 215 __ |a 237页 |d 21cm

• 225 2_ |a 朱振藩谈食说艺 |A zhu zhen fan tan shi shuo yi

• 330 __ |a 本书通过作者对平民美食的真正品味(包括明白每道菜的源流、演变等典故，所用食材转换的差异，烹调方式的知识及身经百战、食遍中外的敏锐味蕾等)真性情的描述，将不上台面的小玩意儿均提升到了“见山是山，见水是水”的最高饮食境界。

• 410 _0 |1 2001 |a 朱振藩谈食说艺

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 朱振藩 |A zhu zhen fan |4 著

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