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- 200 1_ |a 粮油质量检验 |A liang you zhi liang jian yan |f 国娜主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011
- 215 __ |a 248页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书共十章,内容包括:粮油标准化与质量管理,粮油感官分析及检验结果计算,粮油籽粒结构与化学成分,粮油样品的扦样、分样与感官鉴定等。
- 606 0_ |a 粮食 |A liang shi |x 食品检验 |x 质量检验
- 606 0_ |a 食用油 |A shi yong you |x 食品检验 |x 质量检验
- 701 _0 |a 国娜 |A guo na |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20111107
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