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• 200 1_ |a 食品微生物学 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Xue |f 吴金鹏主编

• 210 __ |a 北京 |c 农业出版社 |d 1992

• 215 __ |a 392页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 农(林)产品加工与贮运专业用

• 300 __ |a 主要参考文献

• 300 __ |a 附录

• 300 __ |a 全国高等农林专科统编教材

• 606 __ |a 食品微生物学 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Xue |x 教材

• 690 __ |a TS201.3 |v 3

• 701 _0 |a 吴金鹏 |A Wu Jin Peng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b BAU |c 19930416

• 905 __ |a CAU |d TS201.3/13