机读格式显示(MARC)

• 000 01081nam0 2200325 450

• 000 0000270290

• 001 0000217345

• 005 20071101094611.0

• 010 __ |a 978-7-122-00492-5 |d CNY39.00

• 099 __ |a CAL 012007097232

• 100 __ |a 20070831d2007 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 变性淀粉制造与应用 |A bian xing dian fen zhi zao yu ying yong |f 张燕萍主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 336页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第335-336页)

• 330 __ |a 本书共8章，包括：淀粉的存在与分离、淀粉的化学基础、变性淀粉的生产工艺、变性淀粉的性质及应用、淀粉的其他浓度加工、变性淀粉生产与研究中的常规分析等。

• 606 0_ |a 变性淀粉 |A bian xing dian fen |x 应用

• 606 0_ |a 变性淀粉 |A bian xing dian fen |x 生产工艺

• 690 __ |a TS236.9 |v 4

• 701 _0 |a 张燕萍 |A zhang yan ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20071101

• 901 __012007035114

• 905 __ |a CAU |d TS236.9/3(2)

• 907 __ |a CAU |f TS236.9/3(2)

• 999 __ |I wyh |i 20071101 09:46:11 |G zhj |g 20071107 09:02:1